Questo Joongjak , dalle foglie arricciate e ricurve (germogli e prime due foglie) con un colore verde profondo, proviene dallisola di Jeju, di origine vulcanica e considerata un paradiso dal punto di vista ambientale. Il raccolto è effettuato in Giugno ed è cotto in padella secondo la tradizione locale che si ispira a quella Cinese. Ha un colore giallo con sfumature verdi, il gusto è morbido e vellutato con sentori erbacei e note fruttate.
Joongjak estivo Bio
Questo Joongjak , dalle foglie arricciate e ricurve (germogli e prime due foglie) con un colore verde profondo, proviene dallisola di Jeju, di origine vulcanica e considerata un paradiso dal punto di vista ambientale.
€16,70
Consigli di Preparazione
Prendi 4-4.5gr per tazza
La temperatura d'acqua 75-80 Celsius
Puoi fare 3 infusioni
Aspetta per 1:30, 2, 3min
| Quantità |
100gr, 250gr, 500gr |
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